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遅い塩麹~!

 皆さんのブログで初めて知った塩麹!
へ~~!っと思っていたらテレビでもやっていました。
早速買い求めてたまたまオクラにかけて食べました。
 本当にお味がまろやかになったように思いました。
  もしかしてはまるかも?
  IMG_2634.jpg
 皆さんに教えてもらいながら、初めての塩麹なるもの
 を楽しみたいと思います。
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comment

塩麹

きーさん!ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

きーさんも塩麹使われたのですね。v-221
今ひそかにブームになっていますね。
お肉や鶏肉も柔らかくなるようですよ。
万能調味料なのでいろんなお料理に使っていきたいと
思っています。v-271

塩麹

きーさんこんばんは~
キーさんも早いですね塩麹をゲットされましたね
未だスーパーに行ってないのでゲットしていません色々料理に使えて美味しとか試してみたいと思っています。少し暖かくなりましたね庭の梅の花も咲きだしました。

No title

塩麹かったのですね。
きーさんは、おくらにかけて食べたのですね。
今度真似してみますね~~

美味しそう!!

きーさん、ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう♪

塩麹を買われたんですね!
ゆめちゃんの所で、拝見しましたが、私は、まだ、使ったことがありません!
お二人伴、流行を先取ってますねo@(^-^)@o。ニコッ♪
私も早く買ってどういう味になるのか?試したいです!(⌒^⌒)b うふっ

みきちゃんにご挨拶してきましたo@(^-^)@o。ニコッ♪

ゆめさんへ

v-290 ゆめさ~ん!
 コメントを有り難うございます。
ゆめさんのブログを見て早速試しています。確かにお肉も柔らかくなるようですね。 お味噌汁にも入れたらまろやかになりました。 意外と便利な調味料ですね。
 私もはまりそうですよ。 今日は雪もちらついてきて風がとっても冷たかったですが後2日で2月も終わりですね。
 春の暖かさが恋しいこのごろです。

すわんママさんへ

v-290 ママさん、コメントを有り難うございます。
 私も皆さんの書き込みを見て試しました。
心なしかまろやかになり、思いのほか重宝できそうです。
 ポテトサラダにこれを加えてパンを頂いています。
 
 早や3月がそこまできていますね。 春の温かさが待ち遠しいです。

りんちゃん母さんへ

v-290 りんちゃん母さ~ん!コメントを有り難うございます。
 母さんのブログで知りました。今度はあのレシピをお借りして自分で作ってみようと思います。
 サラダにも使っています。意外と重宝な調味料ですね。

 早や後2日で2月が終わります。春の暖かさが待ち遠しい毎日です。
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